Elektrikli/gazlı derin kızartma makinesi

Başvuru

Makine fındık, patates cipsi, patates kızartması, muz/muz cipsi, tavuk budu, balık pirzola, tavuk pirzola, yer fıstığı, şişirilmiş atıştırmalıklar, etli börek, havuç, soğan halkaları, tatlı patates, fasulye vb. kızartmak için kullanılır. beslenme büyük ölçüde gıda için.

detay

1. Dijital sıcaklık kontrolünü benimser ve yüksek sıcaklık üst limit kapatma işlevi eşlik eder ve sıcaklık artışı kesinlikle güvenlidir.
2. Yağ-su karıştırma işlemi tasarımı benimsenmiştir.Kızartma işlemi sırasında oluşan yemek artıkları, suyun filtrelenmesi yoluyla alt huniye batabilir ve sadece yağ filtreleme işlevini yerine getirmekle kalmayan, aynı zamanda yağı da israf etmeyen kanalizasyon çıkışından boşaltılabilir.
3. Gelişmiş ve verimli ısıtma sistemi ve yağ deposu, yalnızca enerji tasarrufu sağlamakla kalmayıp aynı zamanda iş verimliliğini de artıran ısı koruma teknolojisini benimser.
4. Üst ve alt çift katmanlı örgü kayışlar, kızartma işlemi sırasında ürün yüzdüğünde kızartma rengini tek tip tutacak şekilde tasarlanmıştır ve yüzen yiyeceklerin eşit olmayan şekilde kızarmasına neden olmaz.

Ticari Yumurta Kızartma Makinesi Parametreleri

Sıcaklık Kontrollü Endüstriyel Toplu Gazlı Fritöz

3.1 Otomatik zaman ve sıcaklık kontrolü, otomatik karıştırma, otomatik boşaltma, otomatik yağ alma.
3.2 Aşırı sıcaklık koruması.
3.3 Sıcaklık 0~300°C arasında ayarlanabilir.
3.4 PLC Kontrol sistemi
3.5 Acil durdurma, kısa devre ve topraklama koruması.

TANIM

1. Fritözün iç kızartma alanı, etkisiz yağlamayı büyük ölçüde azaltırken, kızartma alanı alanının azalmamasını sağlayan ve orijinal kızartma yağının %50'sini koruyan küçük koni şeklinde yarım küre şeklinde tasarlanmıştır.
2. Fritöz, yağ depolamak için bir yağ tankı ile donatılabilir.Yağ deposu iki işleve hizmet eder.Biri, personelin yağın depolanmasını kolaylaştırmak için iş gününün bitiminden sonra yağı yağ pompası aracılığıyla yağ tankına pompalayacak olması, diğeri ise yağın gece boyunca depolanacak olmasıdır. çok viskoz yağ, yağ tankının altındaki konik olukta birikecektir.Yağın bu kısmı, yağ deposunun altındaki yağ tahliye vanasından boşaltılabilir, bu da yağ kalıntısını azaltacak ve asit değerini düşürecektir.Üretin, böylece yağın yaşam döngüsünü artırın.
3. Fonksiyonlar: otomatik karıştırma, otomatik besleme, otomatik boşaltma, otomatik sıcaklık kontrolü, yüksek sıcaklık alarmı, otomatik cüruf kazıma.