Fluized IQF Hızlı Dondurucu

Ürün Açıklaması:

Bu hızlı dondurma cihazı serisi, meyve ve sebzelerin, taze yiyeceklerin ve bazı deniz ürünlerinin akışkanlaştırılmış monomer dondurmasını gerçekleştirmek için gerekli bir ekipmandır.Dondurma işlemi sırasında ürün büyük ölçüde deforme olmaz veya kırılmaz.Örgü kayışın çalışması sonsuz değişkendir ve hız aralığı geniştir.Kullanıcı, farklı malzemelere göre örgü kayışın çalışma hızını değiştirebilir, böylece donma süresi değişebilir.Dondurulmuş ürün paslanmaz çelik taşıma bandı üzerinde hareket ettiğinde, hava akış hızının artmasıyla donmuş kristal tabakası hareket etmeye başlar.Rüzgar basıncı belirli bir değere ulaştığında, yiyecek artık sabit kalmaz ve yiyecek yüksek bir hızla dikey olarak yukarı doğru üflenir ve bir kısmı asılı kalır.Yukarı doğru, yatağın genişlemesine ve gözenekliliğin artmasına neden olarak, yani akışkan bir yatak oluşur;asılı parçacıklar, düşük sıcaklık ve hava sıcaklığı ile çevrelenir ve donmuş ürün, monomerler oluşturmak için hızla dondurulur.Aynı zamanda, örgü kayışın altında mekanik bir darbeli titreşim cihazı tasarlanmıştır ve gıda parçacıkları titreşimle ayrılırken, gıda parçacıklarının yüzeyi donar ve karşılıklı yapışmayı etkili bir şekilde önler.Dondurulmuş ürün, en yüksek kalitede dondurulmuş ürünü oluşturmak için hızlı bir şekilde soğutma, yüzey dondurma ve derin dondurma olmak üzere üç aşamadan geçirilir.

Önceden soğutulmuş meyve ve sebzeler, titreşimli dağıtıcı aracılığıyla hızlı dondurucunun paslanmaz çelik ağ bandına eşit olarak dağıtılır.Meyve ve sebzeler hızlı dondurucuya girdiğinde, aşağıdan yukarıya doğru esen kuvvetli rüzgarın etkisiyle gıda tabakası gevşemeye başlar ve gıda parçacıkları artık sabit kalmaz.Parçacıkların bir kısmı yukarı doğru asılı kalarak gıda tabakasının genişlemesine ve yeşil boşlukların artmasına neden olur.Aynı zamanda, gıda parçacıkları yukarı ve aşağı sıçrayarak akışkan bir yatak (yani askıda) oluşturur.Süspansiyon durumunda, donmuş ürün aynı anda eşit şekilde gerilir, böylece donmuş ürün, yüksek kaliteli tek tek dondurulmuş ürünler elde etmek için kısa sürede üç dondurma, yüzey dondurma ve derin dondurma aşamasını hızlı bir şekilde tamamlayabilir. .

Ürün Özellikleri:

1. Hızlı koruma: Enerji tasarrufu sağlayan gıda muhafazasına sahip yeni bir hızlı dondurma cihazı türüdür.
2. Dondurulmuş ürünler topaklanma yapmaz: IQF standart avantajlarını tamamen karşılar.
3. Dondurulmuş ürünlerin mükemmel kalitesi: güçlü hava konveksiyonu benimsenmiştir ve donma hızı hızlıdır, böylece donmuş ürünlerin kalitesini garanti eder.
4. Isı transfer verimliliği: tamamı alüminyum buharlaştırıcıların büyük setlerini kullanarak, yüksek ısı transfer katsayısı;düşük sıcaklıkta soğuk hava deposu, yüksek rüzgar basıncı, orta ve makul hava akışı için özel olarak geliştirilmiş özel fanlarla donatılmıştır.
5. Yüksek derecede hijyen: temizlik ve bakım için çok uygundur.
6. Düşük enerji tüketimi ve düşük gürültü: Enerji tasarrufu sağlayan soğuk depolama için özel fanın ve enerji tasarrufu sağlayan tamamen alüminyum evaporatörün ısı transfer etkisi benimsenmiştir.
7. Daha az donma süresi: Tam bir film setinin kullanımı, değişken film aralığı, düşük donma oranı, buzlanma olmadan 12 saat sürekli çalışma mümkün olur.
8. Geniş bir dondurulmuş ürün yelpazesi: Farklı şekillerdeki tüm meyve ve sebzeler dondurulabilir ve çok amaçlı bir IQF hızlı dondurucu elde etmek için tepsi şeklindeki gıdalarla donatılabilir.
9. Yüksek dondurma verimliliği ve birçok donmuş ürün türü
10. Yiyeceklerin genel olarak hızlı dondurulmasını gerçekleştirin
11. Yüksek basınçlı fan teknolojisi, evaporatör kenarı sac mesafe ölçer, düşük enerji tüketimi benimseyin
12. Hasır kayış, hassas işlemeyi gerçekleştirmek için frekans dönüştürme ayarını ve zaman göstergesini benimser
13. Sürekli temizlik kullanın.Kurutma cihazı, temiz ve hijyenik
14. -32°c sıcaklıkta hızlı dondurmayı gerçekleştirin
15. Üretimin devamlılığını sağlamak için donma aralığı uzundur.