Fluized IQF Hızlı Dondurucu

Ürün Açıklaması:

Bu hızlı dondurma cihazı serisi, meyve ve sebzelerin, taze gıdaların ve bazı deniz ürünlerinin akışkanlaştırılmış monomer dondurmasını gerçekleştirmek için gerekli bir ekipmandır.Ürün, donma işlemi sırasında büyük ölçüde deforme olmayacak veya kırılmayacaktır.Örgü kayışın çalışması sonsuz değişkendir ve hız aralığı geniştir.Kullanıcı, farklı malzemelere göre örgü kayışın çalışma hızını değiştirebilir, böylece donma süresini değiştirebilir.Donmuş ürün paslanmaz çelik taşıma bandı üzerinde hareket ettiğinde hava akış hızının artmasıyla donmuş kristal tabaka hareket etmeye başlar.Rüzgar basıncı belirli bir değere ulaştığında, yiyecek artık sabit kalmaz ve yiyecek dikey olarak yukarı doğru yüksek bir hızla üflenir ve bir kısmı askıya alınır.Yukarı doğru, yatağın genişlemesine ve gözenekliliğin artmasına neden olarak, yani akışkan bir yatak oluşur;asılı parçacıklar, düşük sıcaklık ve hava sıcaklığı ile çevrilidir ve donmuş ürün, monomerler oluşturmak üzere hızla dondurulur.Aynı zamanda, örgü kayışın altında mekanik bir dürtü titreşim cihazı tasarlanmıştır ve gıda parçacıklarının yüzeyi dondurulurken gıda parçacıkları titreşimle ayrılır ve karşılıklı yapışmayı etkili bir şekilde önler.Dondurulmuş ürün, en yüksek kalitede donmuş ürünü oluşturmak için hızlı bir şekilde soğutma, yüzey dondurma ve derin dondurma olmak üzere üç aşamadan geçirilir.

Önceden soğutulmuş meyve ve sebzeler, titreşimli dağıtıcı aracılığıyla hızlı dondurucunun paslanmaz çelik hasır bandına eşit olarak dağıtılır.Meyve ve sebzeler hızlı dondurucuya girdiğinde, aşağıdan yukarıya doğru esen kuvvetli rüzgarın etkisiyle gıda tabakası gevşemeye başlar ve gıda parçacıkları artık sabit kalmaz.Parçacıkların bir kısmı yukarı doğru askıda kalır ve yiyecek tabakasının genişlemesine neden olur ve yeşil boşluklar artar.Aynı zamanda, yiyecek parçacıkları yukarı ve aşağı zıplayarak akışkan bir yatak (yani, asılı) oluşturur.Süspansiyon durumunda, donmuş ürün aynı anda eşit olarak gerilir, böylece donmuş ürün, yüksek kaliteli bireysel dondurulmuş ürünler elde etmek için dondurma, yüzey dondurma ve derin dondurmanın üç aşamasını kısa sürede hızlı bir şekilde tamamlayabilir. .

Ürün Özellikleri:

1. Hızlı koruma: Enerji tasarrufu sağlayan gıda korumasına sahip yeni bir hızlı dondurma cihazı türüdür.
2. Dondurulmuş ürünler birikmez: IQF standart avantajlarını tam olarak karşılar.
3. Dondurulmuş ürünlerin mükemmel kalitesi: güçlü hava konveksiyonu benimsenir ve donma hızı hızlıdır, böylece donmuş ürünlerin kalitesini garanti eder.
4. Isı transfer verimliliği: büyük tamamen alüminyum evaporatör setleri, yüksek ısı transfer katsayısı;ve düşük sıcaklıkta soğuk hava deposu, yüksek rüzgar basıncı, orta ve makul hava akışı için özel olarak geliştirilmiş özel fanlarla donatılmıştır.
5. Yüksek derecede hijyen: temizlik ve bakım için çok uygundur.
6. Düşük enerji tüketimi ve düşük gürültü: Enerji tasarrufu sağlayan soğuk hava deposu için özel fanın ısı transfer etkisi ve enerji tasarrufu sağlayan tamamen alüminyum evaporatör benimsenmiştir.
7. Daha az buzlanma süreleri: tam bir film seti kullanımı, değişken film aralığı, düşük buzlanma oranı, buzlanma olmadan 12 saat sürekli çalışma mümkün hale gelir.
8. Çok çeşitli dondurulmuş ürünler: farklı şekillerdeki tüm meyve ve sebzeler dondurulabilir ve çok amaçlı bir IQF hızlı dondurucu elde etmek için tepsi şeklindeki yiyeceklerle donatılabilir.
9. Yüksek donma verimi ve birçok donmuş ürün çeşidi
10. Yiyeceklerin genel olarak hızlı dondurulmasını gerçekleştirin
11. Yüksek basınçlı fan teknolojisi, evaporatör kenar levha mesafe ölçer, düşük enerji tüketimi benimseyin
12. Örgü kemer, hassas işlemeyi gerçekleştirmek için frekans dönüştürme ayarını ve zaman göstergesini benimser
13. Sürekli temizlik kullanın.Kurutma cihazı, temiz ve hijyenik
14. -32°c sıcaklıkta hızlı dondurmayı gerçekleştirin
15. Üretimin devamlılığını sağlamak için donma aralığı uzundur.